Page 10 - Da Vito Speisekarte
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Carne  Fleischgerichte




                  Bistecca di Manzo alla griglia                                        19,50 EUR
                  gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter

                  Filetto di Manzo al pepe verde                                        22,50 EUR
                  gegrilltes Rinderfilet in einer Cognac-Pfeffersauce



                  Filetto di Manzo alla griglia                                         21,50 EUR
                  gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter



                  Filetto di Maialino in salsa d`uva e grappa                           17,50 EUR
                  gegrillte Schweinelende in eingelegten Grappatrauben


                  Filettini al Maialino con Funghi                                      16,50 EUR
                  gegrillte Schweinelende in einer Champignon-Rahmsoße mit Zwiebeln


                  Scaloppina ai Funghi                                                  18,50 EUR
                  Kalbsfleisch in Weißweinsauce mit frischen Pilzen


                    Schnitzel „Wiener Art“                                              11,00 EUR

                    (Schweinefleisch)



                   ...unsere Fleischgerichte reichen wir mit einem gemischten Salat
                   sowie frischem Marktgemüse der Saison.






























                   ...wie wünschen Sie Ihr Fleisch zubereitet...

                                             englisch   französisch  deutsch
                   ...innen rosa, Kern rot   rare       saignant  blutig
                   ...innen durchgehend rosa medium     á point   rosa
                   ...innen grau             well done  bien cuit  durchgegart
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